Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Ресторан «Suluguni (Сулугуни)»

О нас

Недалеко от Майдана Незалежности в уютном Музейном переулке горожан и гостей столицы ждет приятный сюрприз — «маленькая Грузия в центре Киева», как говорят создатели Suluguni. Это уютный ресторан, где можно интересно и вкусно, но недорого поесть, а также отдохнуть в демократичной атмосфере с премиальным обслуживанием.

Впрочем, Suluguni можно назвать «маленькой Грузией», только если сравнить с картой страны. На самом деле это просторный двухуровневый ресторан, в котором есть диваны для больших веселых компаний, а также уютные столики для двоих и кабинки для приватного общения.

Заведение предлагает неадаптированную грузинскую кухню. Здесь используют аутентичные рецепты, точно соблюдают правила и пропорции, а большинство продуктов заказывают в Грузии. Еще в Suluguni самые приветливые официанты, они разбираются в меню и помогут с выбором.

Атмосфера
На входе гостей встречают бочки с вином, корзины с фруктами и другие уютные мелочи. Благодаря этому кажется, что приехал в Грузию и зашел в гости в дом гостеприимных друзей.
В интерьере национальный колорит смешали с современным дизайном и добавили немного красочных деталей. Получился вкусный коктейль: объемные люстры, деревянные шкуры медведей, стены со мхом, из которых торчат ножи. В дополнение — широкая барная стойка и сцена, которую видно из любой части зала.

Угощение
В ресторане предложат современные и традиционные грузинские блюда без адаптаций и упрощения. Здесь используют аджарские, кахетинские, имеретинские и другие региональные рецепты.
Меню сбалансированное — есть блюда для каждого. Аппетитные пхали из свеклы, спаржи и шпината или овощной нигвзиани с ореховым соусом — для тех, кто следит за фигурой или не ест мяса. Хашлама из томленой телятины, оджахури со свиным ошейком и овощами, наваристый харчо — когда хочется вкусных, сытных и ароматных блюд. Для деток есть неострый шашлык, блинчики по-грузински и другие вкусности.
Десерты здесь тоже национальные: медовая пахлава, ореховый торт, домашнее варенье из арбуза или инжира.

Особенные предложения:

  • сулугуни-бар с 4 видами сыра;
  • хинкали по рецепту пастухов с рубленым мясом или сулугуни;
  • на мангале готовят люля-кебабы, шашлыки, каре баранины, рыбу и другие;
  • мучные блюда: 5 видов хачапури, кубдари и лаваш.

На кухне
Приготовлением руководит опытный шеф Сосо Квирикеишвили, он с детства знаком с грузинской кухней и контролирует все детали. Чтобы блюда соответствовали оригиналам, сыры, специи, ингредиенты для соусов и даже муку привозят из Грузии. Мясо покупают у украинских производителей и готовят свежим без заморозки.

Бар
Среди 47 сортов грузинских вин есть нефильтрованное «Саперави», домашнее вино из Кахетии, «оранжевое вино», которое выдерживают в глиняных бочках в земле. Также можно выпить ароматные настойки, грузинскую чачу или бренди.
Не забыли о лимонадах: есть «Дюшес» из свежей груши, огуречно-базиликовый, сезонный барбарисово-гранатовый и другие напитки.
Кроме того, доступна классическая карта бара с европейскими винами, виски, ромом, кофе и чаем.

Банкетное обслуживание
Для приватных встреч и праздников в узком кругу есть небольшие кабинки для 2-15 гостей.
Для банкета на 100-140 гостей или фуршета до 700 участников можно арендовать ресторан. Заведение предложит музыкальное оборудование, пригласит музыкантов, фотографа, диджея и других участников, если нужно, организует весь праздник.

Развлечения
  • мастер-классы для детей по лепке хинкали;
  • живой джаз вечером;
  • концерты грузинских исполнителей
  • программы к Новому году и другим праздникам.
Акции
  • фестиваль Чачи до 5 марта 2017 года;
  • скидка 30% и другие бонусы для именинников.

Отзывы
04 марта 2017 в 19:21

Кухня - полный восторг, и удовлетворение,чего не скажешь о подходе персонала к клиенту - невнимательность , и полное отсутствие отслеживания правильности сервировки.Без интереса к клиенту, достаточно бездушно.Не захотелось оставаться на десерт.

Ответ

Мы очень благодарны Вам за обратную связь. Ведь нам очень важно Ваше мнение. По Вашим замечаниям меры уже приняты, ведь мы стремимся к тому, чтобы сделать наш ресторан идеальным местом для всех наших гостей. Обязательно ждем Вас еще со всей своей грузинской гостеприимностью и радушием!

Рекомендую! 09 февраля 2017 в 22:27

Ребята, все шикарно..... пойдите в любой хохляцкий ресторан- гендель и все поймете. Побольше на сцене музыки и драйва.....

Ответ

Спасибо Вам большое! Ваши пожелания обязательно учтем:). Всегда рады видеть Вас!

17 ноября 2016 в 19:21

Люстры меня поразили. Очень-очень-очень красиво. Обычно с грузинских ресторанов уходишь под впечатлением от кухни, но это не тот случай. Интерьер впечатлил. Еда вкусно, но ничего особенного. Стандартный набор грузинских вин.

Ответ

Всегда Вас ждем в гости и уверены, что еще обязательно удивим Вас!

Напишите отзыв
Рекомендую
Отправить комментарий
Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы